CUCA DE BANANA
Ingredientes:
2 xícaras de (chá) de açúcar
2 colheres de (sopa) de margarina
2 ovos
1xícara de (chá) de leite
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 bananas cortadas em rodelas
Farofa:
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de (sopa) de canela em pó
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
Em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, os ovos ligeiramente batidos, o leite, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Coloque a massa na forma (de 30X18 cm) untada com margarina. Sobre a massa distribua as rodelas de banana ( ou maçã se preferir).
Para a cuca ficar mais fofa, bato tudo na batedeira. Sigo a mesma ordem de colocar os ingredientes.
Modo de fazer a farofa:
Misture a margarina, o açúcar, a canela e a farinha de trigo até formar uma farofa. Polvilhe a farofa sobre a cuca e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos. Mas faça o teste do palito.
Para o chá da tarde esta deliciosa cuca para comemorar o término da manta, afinal foram dois meses de muuuitos quadrados. Não deu nem tempo de desenformar ... as formiguinhas já atacaram...rsrsrsr.
Retrospectiva...
Tricotei os quadrados usando restos de lãs. Cada cor deu diferentes quantidades de quadrados.
Depois de tricotar os 110 quadrados de que precisava, fiz em volta de cada um, uma carreira de ponto baixo em crochê.
O mais difícil foi destribuir as cores diversas, pois as quantidades de cada cor eram diferentes.
Depois de definida a sequência, juntei os quadrados da horizontal em montinhos. Devidamente numerados, para não ter erro.
Seguindo essa sequência da horizontal fui unindo em crochê (ponto baixo).
Em volta de cada quadrado fica uma correntinha., acho o efeito bem bacana. Já testei outras maneiras de uni-los, mas não ficou legal.
