TAPETES ...

Olá meninas! Mais duas encomendas entregues... e para vocês se deliciarem, uma receitinha de mãe como diz a nossa querida Rosa. Um pãozinho pizza feito pela minha mãezinha.

Pão pizza da Adelaide

45g de fermento biológico

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1 xícara (chá) de óleo

1 ovo 

1 xícara (chá) de água morna

4 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 gema para pincelar

Recheio

14 fatias de presunto

14 fatias de mussarela

14 fatias de tomate com um pouquinho de orégano

Óleo para untar a forma.

Orégano para polvilhar o pãozinho depois de pincelado com a gema.

 

Obrigada pela visita e comentário.

Uma semana maravilhosa para todas vocês.

Fiquem com DEUS.

Beijo.

TAPETE OLHO GREGO ...

Olá meninas! Obrigada pela visita e por deixarem seus comentários. É muito bom ter a companhia de vocês.

 Vi na loja virtual Elo 7 um capacho Olho Grego que serviu de inspiração para eu fazer este tapete. Minha irmã comprou para presentear uma amiga e já encomendou outro.

Imagem da net.

O namorado de minha filha Barbara sempre teve vontade de comer torta de maçã que ele via em desenhos na sua infância e procurando na net cheguei ao blog da Celina.

 

Torta de maçã

Uma ótima semana para todas.

Fiquem com DEUS.

Beijo.

CULINÁRIA ...

Olá meninas! Graças a Deus minha recuperação pós cirurgia está sendo ótima. Como tive que ficar quietinha durante alguns dias aproveitei para passear pela net e acabei descobrindo o blog Estrada pro Interior da Judy, fiquei maravilhada. Como todas aqui em casa amam morangos e chocolate resolvi testar suas receitas, todas aqui em casa amaram. A torta como a Judy mesma diz tem um sabor muito delicado ( a única coisa foi que a minha cresceu bastante e os morangos afundaram mais que a dela). Queria muito agradecer a Judy por compartilhar conosco suas delícias, passem lá para conferir.

"strawberry summer cake"

 

Brownie

Compartilho com vocês essa orquídea da minha filha Juliana.

Uma ótima semana para todas que aqui passarem.

Fiquem com DEUS.

Beijo.

NOZ - PECAN

Olá meninas! Um amigo de minha mãe, tem em seu sítio uma bela árvore de Pecã e ele pediu para que fossemos pegá-las pois eles não consomem tanta noz e elas acabam por estragar. Para facilitar a colheita ele estendeu uma lona no pé da árvore. É uma árvore  linda que cresce bastante e que pode dar fruto por mais de duzentos anos, vocês vão poder saber mais sobre ela Aqui. Minha mãe e eu fomos à tardinha e assistimos a um espetáculo lindo, pois as maritacas estavam se fartando com o banquete de noz, elas quebram a noz com a maior facilidade. Não pude fotografá-las pois elas ficam bem no alto e são tão verdinhas que se confundem com as folhas, só o barulho que fazem é que é inconfundível. A pecã é muito gostosa e rende sobremesas deliciosas, valeu todo o trabalho que deu para descascá-las.

 BOLO DE NOZES

150g de manteiga em temperatura ambiente.

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

2 colheres  (chá) de raspas de casca de laranja

½ xícara (chá) de suco de laranja

½ xícara (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de nozes trituradas

1 maçã ralada

Recheio e cobertura

1 caixinha de creme de leite

1 lata de doce de leite (400g)

1 xícara (chá) de nozes trituradas

Modo de fazer

Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescente as raspas e o suco de laranja. Sem parar de bater, junte a farinha de rosca e a farinha de trigo. Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada. Bata as claras em neve e incorpórea massa misturando delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Recheio e cobertura

Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite. Misture as nozes e reserve. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra. Decore a gosto.

FELIZ DIA DAS MÃES para todas.

Que DEUS as abençoe e ilumine.

Beijo.

PONTO CRUZ + CROCHÊ ...

Olá meninas! Tenho andado meio sumida pois a dedicação às minhas filhas e os afazeres domésticos não tem deixado sobrar muito tempo para meus trabalhos manuais e para também visitar as amigas que tanto estimo. Bordei este arranjo de flores em ponto cruz a muitos anos e ele estava guardadinho no fundo de uma gaveta esperando um destino, agora resolvi incrementá-lo com um crochê e aí está uma bela toalhinha. Vou ficar aguardando o comentário de vocês para me dizerem se gostaram.

Fiz este prato no domingo de Páscoa e foi mais do que aprovado por todos aqui em casa.

É uma receita da Ana Maria Braga.

Modifiquei um pouco a receita, ao invés de misturar a batata palito ao risoto resolvi colocar uma batatinha palha à parte.

Arroz de Bacalhau ao Braz.

Uma semana maravilhosa para todas vocês.

Fiquem com DEUS.

Beijo.

PONTO CRUZ E CUPCAKES...

Olá meninas! Esses bordados eu fiz para uma tia minha que queria três motivos de bichos. 

Sempre tive muita vontade de fazer cupcakes, mas acabava que não fazia... depois de ver esses aqui da Oslaine me animei em fazê-los. Segui a receita e as dicas a risca, mas mesmo assim na primeira fornada alguns transbordaram. Já na segunda fornada tudo correu uma maravilha... rsrsrs. Foi uma aventura e tanto. Visitem o blog dela, pois tem muita receita boa.

Minha cirurgia era para ter sido ontem (24/05) mas teve um imprevisto, então ficou marcada para quarta-feira (30/05). Agora falta pouco para acabar esse sofrimento. Deus é pai e tudo dará certo.

 Um fim de semana maravilhoso para todas.

Fiquem com DEUS.

Beijo.

DOCE E SALGADO ...

Olá meninas! Dia 26/04 foi aniversário da minha mãe e ela queria um bolo feito por mim. Para o dia do aniversário fiz este delicioso bolo de chocolate lá do blog Delícias 1001 da Deborah. Todos amaram, é muuuuito bom. No domingo recebemos mais visitas, então resolvi fazer mais um bolo para podermos cantar parabéns novamente. Esta receita estava em meu caderno a tantos anos e eu nunca a tinha feito. Adorei trabalhar com o chantili, me arrisquei até a decorar o bolo... rsrsrs. O bolo foi aprovadíssimo por todos.

E para o lanche da noite uma velha receita da minha mãe, o pão de queijo e berinjela.

BOLO GELADO DE ABACAXI E COCO.

Massa:

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite quente

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos. Sem parar de bater, junte o leite. Acrescente delicadamente a farinha e o fermento peneirados. Coloque numa forma (média) redonda, untada e enfarinhada. Leve ao forno (médio) por cerca de 30 minutos. Retire e espere esfriar. Corte o bolo ao meio. Reserve.

Recheio:

1 xícara de abacaxi fresco picado

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xícaras de coco ralado

Cozinhe o abacaxi com o leite condensado por 5 minutos. Junte o creme de leite, o coco ralado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Recheie o bolo reservado.

Cobertura:

2 caixinhas de creme de leite para chantili

Bater o creme de leite para chantili conforme as instruções da embalagem (deve estar por 12 horas na geladeira). Cubra o bolo e decore com o coco ralado e pedacinhos de abacaxi. Sirva gelado.

Fazem três semanas que não pego nas agulhas. Minha pedrinha no rim tem amolado muito. Dia 15/05 irei ao médico com todos os exames que tenho feito e aí então ele marcará a cirurgia. Logo este sofrimento terá fim se DEUS quiser.

Um fim de semana iluminado para todas que por aqui passarem.

Fiquem com DEUS.

Beijo.

 

OLHÔMETRO...

Quem é que não fica maravilhada ao ver os tapetes lindos que a querida Márcia Sartori faz? Ela gentilmente me enviou por e-mail uma foto de um de seus tapetes. Depois de bater um pouco a cabeça... de muito faz e desmancha eis aí o resultado do meu primeiro trabalho feito no olhômetro... rsrsrsrs. Para falar a verdade eu sempre fiquei meio indignada com aquelas que dominam a arte de crochetar ou tricotar e colocavam fotos dizendo: "É fácil, você faz no olhômetro" e eu pensava: "Como assim...? Não tem uma receitinha, não?" Enfim, o tempo é mestre, a gente vai praticando, praticando até que um dia... conseguimos ou acabamos desistindo. Como sou persistente, desistir jamais.

A querida Sônia Faria fez esta deliciosa torta de banana e a Gladys comentou que seria uma dupla imbatível, a torta da Sônia junto com meu sorvete. Aqui em casa todo mundo aprovou, experimentem e depois me digam o que acharam.

Tenho um carinho muito especial por esta orquídea pois a ganhei de meu marido, alguns anos antes dele falecer. E agora no mês de fevereiro, mês do meu aniversário ela deu três flores, uma para mim, outra para a Barbara e outra para Juliana. E são nestes detalhes que sentimos sempre sua presença conosco. Suas flores duram bastante tempo e só nesta semana elas murcharam. E o detalhe é que ela deu duas flores em uma única haste, na foto dá para ver direitinho, duas hastes e três flores.

E aproveitando este sentimento de muito carinho, queria dedicar esta linda orquídea a todas minhas amigas, que me deixaram recadinhos tão carinhosos no post anterior me dando força para a cirurgia.

Uma semana  iluminada a todas que por aqui passarem.

Fiquem com DEUS.

Beijo.